Страницы

четверг, 16 июля 2015 г.

Готовим с детками. Тортик :)

Всем доброго дня:)

Мы  с мальчишками очень любим вместе готовить. Не знаю,  у кого как, а у нас, стоит только спросить: " Кто хочет со мной готовить тортик?", дети бросают свои дела, бегут мне помогать с криками: " Я!ЯЯЯ!". :)) Во вторник готовили вот такой простой тортик. Напишу вам рецепт и расскажу, как я готовлю вместе с детьми.
Для начала рецепт. В основе обычный бисквит:

  • 5 яиц
  • 1 стак.сахара
  • 1 стак. муки
Для начинки взяли:

  • сметану
  • сахар
  • свежую вишню ( у нас кисленькая очень подошла к этому тортику).
Так как Феденька у нас самый маленький ( в сентябре ему будет 2 года), но ему так же, как и старшим братьям, интересно, что это мама там делает, хочется подержать миксер, попробовать тесто и т.п., я сразу даю ему задание - отвлекательнозанимательноразвивающее :) К примеру, ставлю на стол весы, показываю, как цифры меняются, если на весы поставить пластиковый стаканчик. Или даю печенье в пакете, чтобы Феденька пересыпал его в тарелку. Ещё мы любим ковыряться в муке, пересыпать её ложкой в стаканчик. Пока главный маленький повар занят ответственными делами, дети уже сами достают миксер, чашку и ждут меня:).
Начинаем с яиц. Мы отсчитываем 5 яиц вместе вслух. Затем я сама разбиваю их, отделяя желтки от белков. В это время объясняю детям, из чего состоит куриное яйцо, что из желтка, если яичко остаётся под курочкой или в инкубаторе, будет цыплёнок. Затем начинаем взбивать белки. Это делают дети. Один держит чашку, другой- миксером взбивает. Всё мы делаем по очереди. Когда дети уже по 2-3 раза передали друг другу миксер, начинаю взбивать я . Взбить белки нужно до стойкой пены.
Затем Серафимка высыпает в белки стакан сахара. Снова все по очереди взбивают. Затем Лёсик вливает в полученную массу желтки. Опять взбиваем. Детям нравится этот момент, когда белое тесто становится жёлтым:) Здесь можно спросить, как дети думают, почему тесто стало жёлтым.
Пока дети работают, я набираю стакан муки. Серафимка высыпает муку и , снова по очереди все взбивают.
Всё! :)
Тесто готово!:) Заливаем тесто в чашу мультиварки, ставим на режим " Выпечка" 65 мин. ( у меня 2 мультиварки фирмы Panasonic ).
Сразу взбиваем сметану с сахаром и оставляем полученную массу на столе. Пока бисквит приготовится, сахар полностью расстворится.
Когда бисквит приготовился и немного остыл, режем его. Середину смазываем нашим кремом, дети укладывают вишенки, сверху кладём вторую половину бисквита. Снова смазываем сметанным кремом, поливаем оставшимся вишнёвым соком и получаем красивый, нежный розовый цвет. Даём пропитаться :) И быстренько фотографируем, пока ещё есть , что фотографировать :))
Вот так и готовим:) Друзья, если в тексте есть ошибки, прошу меня простить. Обычно я вечером пишу посты, и к этому времени у меня уже глаза в кучку:) Сижу по 10 раз перечитываю и интуитивно понимаю, что где-то здесь ошибка, но не вижу! Потом раз, и вижу, что написала слово с четырьмя "С" , вместо одной. Или буквы местами перепутала. В такие моменты я себе говорю: " Верааа, тебе , старушка, спать пора, а то уже голова у тебя плохо соображает".  Всем желаю ночами высыпать, днём чтобы было много сил, и не бояться с детьми вместе готовить:)
Ваша Вера:)
П.С: Вот про что я и говорила:) Вместо слова " высыпаться" написала " высыпать".  Это как в анекдоте: 

2 комментария:

  1. Какой вкусный пост))))
    И желаю высыпаться по ночам))))))))

    ОтветитьУдалить
  2. chichandbagnews http://www.chichandbagnews.com
    2015chichandbag http://www.2015shoplvbags.com
    lv handbag shop   http://www.2015chichandbag.com
    louisvuittonstore   http://www.2015lvhandbagshops.com
    charming bagshops http://www.2015louisvuittonshop.com
    michaelkorsmks http://www.backpackbagchanels.com
    parajumpersoutletcollection
    chanelshops   http://www.michaelkorsmks.com
    shopslvbag   http://www.hollisteroutletestore.com
    cocobagsale   http://www.parajumpersoutletcollection.com
    cocobag absolutely stunning http://www.lvbagukshop.com
    cocobagsaleonline http://www.2015chanelshops.com
    jacketsalemalls hot sell http://www.2015cocobag.com
    Love your handbag http://www.2015shopslvbag.com
    bagoutlet http://www.2015louisvuittonlvbag.com
    globalhandbag   http://www.2015cocobagsale.com
    Like your style!Click us with popular fashion accessories
    tophandbag   http://www.2015baglvlouisvuitton.com
    louisvuittonhandbag http://www.2016bagshop.com
    Exquisite luxurylv http://www.2016handbag.com
    bagshoeshop http://www.cocobagsaleonline.com
    monclershopitaly http://www.onlinecocobag.com
    louisvuittonshop http://www.jacketsalemalls.com
    nobiscashops http://www.monclerujacket.com
    louisvuittonbag http://www.shoeshopsfitflop.com
    dresspecialsuk  http://www.shopchichandbag.com
    shopchichandbag  http://www.2016bagoutlet.com
    monclerujacket  http://www.dresspecialsuk.com
    onlinecocobag  http://www.2016louisvuittonbag.com
    2016handbag  http://www.nobiscashops.com
    handbagstyleinfo  http://www.2016louisvuittonshop.com
    Love your style you look gorgeous!Share collocation more popular fashion accessories!
    2016bagshops  http://www.2016bagshops.com
    nobiscashops http://www.monclerujacket.com

    ОтветитьУдалить